3/26は《いんたあばるカフェコラボ》！アップデートがいろいろあり、それらを摂取し、臨もう！！

お水取りが満行を迎えたみぎり

弥生の空美しく晴れ渡り

早春の息吹身に染む今日このごろ

春セーターに袖をとおす浮き立つ心持ちながら

野焼き海苔掻く候、

いかがおすごしでしょうか。

時候の挨拶は、意味をちゃんと知らないと、

ランダムな文字の羅列にみえてきます。

ふっかつのじゅもんを思い出します。

ふっかつのじゅもんというのは、

初期ドラクエの、ゲームを途中から再開するときに使用する

パスワードです。

おみず　とりが　まんぎ　ょうを

むかえ　たみぎ　りやよ　いのそ

らうつ　くしく　はれわ　たりそ

うしゅ　んのい　ぶきみ　にしむ

きょう　このご　ろはる　せえた

あにそ　でをと　おすう　きたつ

こころ　もちな　がらの　やきの

りかく　そうろ　ういか　がおす

ごしで　しょう　か

……みたいなやつです。

ロンダルキア台地の手前くらいから冒険がはじまりそう。

ドラクエ２の話です。

とはいえ、

時候のあいさつや季語という文化は美しいですね。

さらりと使った文を（意味をしらべて）読むと、

季節の情景や日差しの温度、風のにおいとかが想起され、

ふくふくとした気分になります。

一方、上記のように、濃密にやると、

ロンダルキア台地の手前くらいの

まものが強くてしんどい感じの心持ちが想起され、

しんどい。

しかしそれもまた日本の文化、

日本の風物詩なのではないでしょうか。

　　　◆

序文が駄文だと本文に書きたいことが

ちゃんと伝わらないんじゃないかという気がしますが、

なんかそういう感じのを書かないと気分がのらないので、

ごめんなさい。

直近のセトコーヒーの出店は、

３月２６日（日）の

《いんたあばるカフェコラボ》です。

セトコーヒーｘもり弁ｘChoco美 のコラボとなります。

このエントリの最後の付記したリンクで

参照できるイベントページからも

最新情報がみれますが、

ブログがセトコーヒーの拠点であるため

ここでも紹介します。

わたくしセトコーヒーのアップデート。

今回も、天六の自家焙煎珈琲店「喫茶 路地」さんへ

オーダー焙煎いただいた珈琲豆をもちいた

オリジナルブレンドと共に、

セトコーヒーセレクトシングルオリジンコーヒービーンズも供します。

それが写真の逸品。

「武内珈琲店」さんの【マンデリン・トバコ】です。

大阪は守口市の一角にある珈琲店で、

いぜんの住まいの近所にあり良く行っていた。

７０歳くらいのおっちゃんが焙煎をしており、

いつも少しコーヒー談義をするのですが、

自分の仕事のことをすごく楽しそうに話すのですよね。

なので好きです。

味も好きです。

とくにこのマンデリン・トバコは、

浅煎りで、あからさまなグレープフルーツ香がある。

「武内珈琲店」のことは過去エントリにも書きました。

setocoffee.hateblo.jp

また、最近、くわだてがちな【季節のカプチーノ】という

カテゴリもある。

３月は“浅春のカプチーノ”。

ストロングビターな濃密コーヒーに

フォームミルクを加え、

百花はちみつを添えます。

このはちみつが、様々な花の香りをふくんでおり、

カップにくちを付けるときに

香りが鼻腔に飛び込んできて

脳髄にお花畑エレメンツが疾走し、キます。

つづいて、ごはん担当の「もり弁」さんの

アップデートです。

以下、もり弁さんの投稿から引用です。

いよいよ本格的に春の訪れを感じる今日この頃
色とりどりな”もり弁風”三色丼のセットはいかがでしょう？
甘辛い鶏そぼろと平飼いの炒り卵、自家製塩こうじナムル数種のっけごはんに、米粉のかき揚げ＋こうじ味噌のお味噌汁＋季節のぬか漬けをおつけします。

具材としては、いんたあばるさんの有機野菜を中心に旬のものをチョイスしつつ、
三色丼と言いながらのっけられるもんみんなのっけちゃいます！
かき揚げは今のところ、桜えび＆じゃがいもetcを予定しております！
旬の具材を使用しますので、ここから変更となる可能性があります〜

（よりブラッシュアップします！！）

 写真からして美味しそうです。

ぼくは毎回、もり弁さんのごはんが楽しみで

仕方ありません。

ぼくは休日とかに外食にいくとき、

いつも選ぶ決め手にしているのが、

「しあわせな気分になれるか否か」。

何が食べたいか、とかはあんまりなく、

結果、しあわせが脳髄を疾走して、

クるのかどうか。

なのですが、もり弁さんのごはんは、

毎回、それが、キます。

油断をすると、食べているときに

何かが終焉をむかえたような気分になって

ゆっくりまぶたを閉じていきそうになる。

数量限定！！

 

そして、こんかい《いんたあばるカフェコラボ》には

初参加の「Choco美」さんのアップデート。

まずは、ご本人の投稿からの引用。

<イートインメニュー>450円・set400円

・ザッハトルテ風ローチョコケーキ

（米粉チョコケーキにローチョコをかけた贅沢なケーキ）

・もちもち米粉ミルクレープ

（もちもち米粉クレープと豆乳ホイップで作ったミルクレープあっさりだけど満足感のあるケーキ）

・米粉パウンドケーキ&ローチョコ2種

（Choco美の代表スイーツのコラボローチョコは冬限定なのでもう食べられない季節になります！是非ともこの機会に味わって下さいね）

<持ち帰りスイーツ>

・豆乳カスタードカップケーキ350円

紫黒米粉を混ぜた生地の中に豆乳カスタードクリームを絞り混んみ焼き上げた人気のスイーツです

Choco美さんとは何度か別のイベントで

コラボしたことがあり、

そのお菓子たちも食べたことがあるのですが、

グルテンフリーだったり

ヘルシー素材で出来ていながら、

おいしさへの妥協なく、

しっかりスウィートで美味しいです。

美味しいですし、安心して食せるということが、

お菓子を食べているときのほわんとした気持ちを

さらにブーストしており、アガる。

テイクアウトもありますよ。

ちなみに写真は過去のスイーツなので

こんかい変わる可能性がありますが、

良いお菓子をつくるChoco美さんが

Choco美さんである事実は変わらないので、

安心しましょう。

　　　◆

そんなところです。

長いな！

ここまで読んでいただきありがとうございます。

ご都合いかんによっては、

２６日《いんたあばるカフェコラボ》で

会いましょう。

　　　◇　◆　◇　◆　◇

３月２６日（日）１２〜２０時

《いんたあばるカフェコラボ》〜セトコーヒー×もり弁×Choco美〜

@ 「いんたあばる」

☆Facebookイベントページ→

【いんたあばる】×昼カフェコラボvol.57「セトコーヒー」×「もり弁」× 「Choco美」2017年3月26日（日）開催！！

銘は《堀江さんぽりうむ》！素敵なおさんぽになると良いね。ユー！

新企画スタンバイ！

4/9、堀江の焼きたてベーカリーとオリジナルウェアのお店《pesa（ペサ）》さんにて、小粋さに定評があるフレンズとコラボイベントします。

その名も《堀江さんぽりうむ》。

チェック・イット・ナウください！

以下、Facebookイベントページの引用！

（https://m.facebook.com/events/1302994893118536/?ti=icl）

オリジナルウェアと焼きたてパンのお店

《pesä（ペサ）》さんの３階で、

おさんぽが楽しくなる

１DAYカフェがオープン！

手点てコーヒーやグルテンフリーお菓子で

ほっこりしたり、

おさんぽ雑貨にわくわくしよう。

※ ドリンク、お菓子はテイクアウトできます。

※《ペサ》さん１階の焼きたてパンを
　持ち込んでお召し上がりいただけます。

　　　◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

<<< 出店するひと >>>

《セトコーヒー》

コーヒー好きの出張コーヒー屋さん。

セトが考える美味しいコーヒーを

ぶつけてきます。

ブログ→

http://setocoffee.hateblo.jp/

《コナトマメ》

ざくざく、ほろほろ、楽しい食感と

安心素材のおいしいグルテンフリーお菓子。

ブログ→

http://kirakirasunsan.hatenablog.com

《TANA+PERORI（タナとペロリ）》

個性派てづくり雑貨屋さん。

不思議でゆ〜るいアクセサリーや

プラ板バッヂ、シールで

森羅万象を弛緩せしまんと企むふたり組。

ブログ→

http://ameblo.jp/tanaperori

と、いった具合です！

このブログでもアップデートしていきますが、

facebookイベントページのほうが早い。

チェックください！

第三日曜のおたのしみ！3/19は天満ナチュラルマーケットvol.57でスプリング・ハズ・カモう！！

冬は終わったのだ。

坊主たちの

《ウォー・オブ・オミズトリ》が終わり、

２０１７年の春は迎え入れられた。

迎え入れらましたが

いかがお過ごしでしょうか。

ピクニックに、ドライブ、

花を愛でたり、お散歩したり。

パウダーとの戯れはご愛嬌。

芽吹きの季節のわくわくを

パワーロスなく楽しめたなら

心も冴え返り、

吹く風も輝いて映りしょう。

……要は、

わーい ♪（＾◇＾）

ということですが、

インシデント・オブ・わーい ♪ は

３月１９日にも有り、

《天満ナチュラルマーケットvol.57》が

それです。

セトコーヒーも出店します！

春のブレンドは何を。

珈琲豆は、おなじみ天６の自家焙煎珈琲店

「喫茶 路地」 さんにオーダー焙煎を依頼。

早春の気分をさらにアゲる

若い甘みのブレンドに仕上げます。

お楽しみに！

紅茶もお出しするのですが、

今回は《MUSICA TEA》さんの

ヌワラエリアを供します。

高貴な香りとクリアな甘みの

良い紅茶ですよ。

それから、

季節のカプチーノもおすすめ。

写真は“浅春のカプチーノ”です。

花の香りのハチミツが

良い仕事してくれます。

《天満ナチュラルマーケット》そのものは、

自然でやさしい手作りの

飲食、雑貨、マッサージなど集まる

ほっこり屋内マルシェです。

春のおさんぽに、お立ち寄りを〜。

　　　◇ ◆ ◇ ◆ ◇

19日（日）11〜17時

《天満ナチュラルマーケットvol.57》

@ 「てんまのいえ」

 

大阪府大阪市北区天神橋4-12-9 イーストワール天四ビル　2F

Facebookページ→
https://www.facebook.com/events/1830180737247389/?ti=icl