#セトコーヒー

出張カフェのスケジュールや、コーヒーにまつわること書いてます。

2015-03-27から1日間の記事一覧

珈琲者投手に対するティラミスの女房役ぢから

濃くドリップした珈琲をもちいてティラミスつくりました。 さくらフレークを添えて。 ティラミスって基本的には、混ぜて、冷やすだけだから、 素材の味がそのままでる。とくにスポンジ生地に染み込ませた珈琲の味が。 こりゃー、珈琲者冥利力高効率発揮出来…