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#セトコーヒー

出張カフェのスケジュールや、コーヒーにまつわること書いてます。

水曜日はプロペラ・ベースでセトコーヒーだし珈琲教室だし

出張カフェ 珈琲教室
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明後日29日は毎週水曜日恒例の

セトコーヒーとぽっけのカフェ

@中崎町「プロペラ・ベース」です。

12〜20時オープン!


なんといえば良いのか、

がっつがつに本気ぎみの珈琲を

じっくり優しく淹れてます。

平日の穏やかさをいいことに!

今回は、定番ブレンド

「ダーク」と「マイルド」に加え、

柑橘系のフルーティさ際立つ

キリマンジャロをご用意。

酸味で苦手とされがちな

キリマンジャロですが、

質の良い豆を用いて

やや低めの湯温でじっくり抽出すると、

とげとげしさのもとにもなる酸味が

果実のジューシィな酸味となります。


ぽっけさんからは

しっとり濃厚なローフードお菓子と

週替わりベジごはんプレートが。

ぽっけさんのフードはいずれも

卵・乳製品・動物性のもの未使用です。



そして、セトコーヒーの珈琲教室。

毎水曜日の「プロペラ・ベース」で

カフェ営業後の20時より行っています。

定員2名様。

ぽっけさんの

ローフードお菓子付1500円、

週替わりベジごはん付1800円です。

ドリップ珈琲の基本と、ドリップ体験から性格や淹れ方による味の違いを感じていただけたらと。

道具を揃えなくても、基本の部分を知って意識するだけでも味はけっこう変わりますよ。


ご予約はメッセージや、

allez.sng1422アットマークgmailドットコムまで。

お菓子付きor週替わりごはん付きの希望とクイックな連絡先を添えてくださいませ。


明後日29日の水曜、

あなたのために空けてます。

というか自然に空いてます。


よろしく!


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「プロペラ・ベース」→

大阪府大阪市北区中崎西 4丁目1番30号