日本酒らしい珈琲、珈琲らしい日本酒
ただいまブレンド模索中。
30日(日)は、
いんたあばるカフェコラボ・
セトコーヒー&華-hana-の日です。
12〜20時。
フード担当のhanaさんの
お菓子に合うブレンドはもちろんですが、
どうせなら、お食事メニューの、
おでんにも合う珈琲もご用意したい。
と思い、天六の自家焙煎珈琲店
「喫茶路地」さんに相談。
“日本酒をイメージした珈琲”をつくります。
「っぽい」珈琲豆の当たりは
付けることが出来たので、
あとはどこまで「らしく」できるか。
いんたあばるでおこなわれる
セトコーヒー&華-hana-を
どうぞお楽しみに。