読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

#セトコーヒー

出張カフェのスケジュールや、コーヒーにまつわること書いてます。

日本酒らしい珈琲、珈琲らしい日本酒

ただいまブレンド模索中。


30日(日)は、

いんたあばるカフェコラボ・

セトコーヒー&華-hana-の日です。

12〜20時。


フード担当のhanaさんの

お菓子に合うブレンドはもちろんですが、

どうせなら、お食事メニューの、

おでんにも合う珈琲もご用意したい。

と思い、天六の自家焙煎珈琲店

「喫茶路地」さんに相談。

“日本酒をイメージした珈琲”をつくります。

「っぽい」珈琲豆の当たりは

付けることが出来たので、

あとはどこまで「らしく」できるか。


いんたあばるでおこなわれる

セトコーヒー&華-hana-を

どうぞお楽しみに。