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#セトコーヒー

出張カフェのスケジュールや、コーヒーにまつわること書いてます。

セトコーヒー・オン・メイ

空間はノイズに満ちていて、

高精度な観察装置でノイズを読めば、

あらゆる場所からあらゆる事象が知覚できる。

珈琲の味と香りから、

ドリップを行った者の昨夜のんだお酒の銘柄を

当てることが出来たりもする。

(ぼくはまだ未熟なので、その域にありませんが)

逆に言うと、昨夜どんなお酒を飲むかで

淹れる珈琲の味をコントロールすることが出来る。はず。

遠因でも近因でも、

なにが、なにの、因子になるかはわからない。

ということ。

ともあれ、わかっている部分をしっかりやるっきゃない!

のですが、関係なさそうな何かを行うことで、爆発的に、

いや、ほんの少しでも、おいしい珈琲が淹れられたら、

それは、なんというか、楽しいじゃないですか。

最近、腹筋きたえはじめました。

5月のセトコーヒーの歩むルートです。

 

   ◆

 

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5月10日(土)10~17時
《新緑のおふくいち》

@ 「嶋谷喜兵衛商店」

大阪市住之江区安立3-8-4

https://www.facebook.com/events/933918859993159/

■ リノベーション古民家に新鮮な息吹を。大きな家でマルシェします。

 

   ◇

 

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5月16日(土)12~20時

《内代KATACHIスタイルvol.4》

@ 「cafe & gallery KATACHI」

大阪市都島区内代町2-11-26

■ 信頼と実績の4回目。雑貨、珈琲、ごはん、お菓子の精鋭が

 かいなを振るうコラボカフェイベントです。

 

   ◇

 

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5月17日(日)11~17時

《天満ナチュラルマーケットvol.35》

@ 「てんまのいえ」

大阪府大阪市北区天神橋4-12-9

  イーストワール天四ビル 2F

https://www.facebook.com/events/383625988496710/

■ 自然でやさしい手づくりものが集まる屋内マルシェ。

 けっこう豊かなバラエティで来れば何かが癒されること請負います。

 

   ◇

 

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5月24日(日)

《共振 -木工家具とチェンバロそして珈琲-》(仮)

@ 「桜の庄兵衛ギャラリー」

豊中市中桜塚2-30-35

http://www.syoubei.com/index.php

■ 江戸時代から残る建物で、

 ソウルフルな木工家具と記憶に響くチェンバロ

 いいにおいの珈琲の共演。

 

   ◆

 

以上です。

調子が良ければ腕立て伏せもいたします。

よろしく!