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#セトコーヒー

出張カフェのスケジュールや、コーヒーにまつわること書いてます。

フォー・フォー・ワン!ブレンドの妙味・フォー・いんたあばるカフェコラボ!

あす27日12〜20時は

天満のブックシェルフBAR「いんたあばる」にて

セトコーヒー×もり弁×コナトマメの

カフェコラボです。

セトコーヒー は珈琲をおこなうわけですが、

さて、どのようなブレンドにしようかと。

 

手札は4つ。

 

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バタークッキーのような甘い香りの

珈琲学園のアイドル、

エチオピア イェルガチェフェ

コケ G1 ナチュラル(中煎り)。

クセのない風味でブレンドをまとめ上げる

副生徒会長タイプの、

エチオピア シダモ G2(中深煎り)。

まろやかな苦みとハーブめいてスパイシーな

風合いがブレンドの芯となるいわば校舎、

マンデリン ミトラ G1(深煎り)。

一方そのころ星の裏側の台地で吠える野生児、

ジャワ ロブスタ(中深煎り)。

 

を、用いてどのようなブレンドにしようかと。

ビターなタイプと、

マイルドなタイプをこさえます。

お楽しみに。

 

香りの良い紅茶や

冷えた体に染みるジンジャーミルクティも

おすすめです。

よろしく!

 

 ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

 

27日(日)12〜20時


《いんたあばるカフェコラボ》

〜セトコーヒー×もり弁×コナトマメ〜


@ 「いんたあばる」

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大阪府大阪市北区天神橋5-6-5の2階

Facebookページ→

https://www.facebook.com/events/1751081915157073/?ti=icl