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#セトコーヒー

出張カフェのスケジュールや、コーヒーにまつわること書いてます。

セトコーヒー的カプチーノ登場!晩冬の日曜、明日2月26日は《いんたあばるカフェコラボ》!


あした2/26はセトコーヒー× コナトマメ × もり弁 のカフェコラボ@ 天満「 いんたあばる 」です!

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今回の限定ドリンクは、[カプチーノ・コン・カカオのオレンジピール添え]です。
ざっくり言うと、フルーティな風味の濃いめのコーヒーに泡ミルクを注ぎカカオニブとオレンジピールを添えたやつです。無論、少し隠し味をくわえますが。
飲むときにカカオニブとオレンジピールの良い香りがしてリュクス!


カプチーノと言えばコーヒー部分にはエスプレッソを使いますが、セトコーヒーは“ろ過屋”なので、別方向からのアプローチで。
かなめは金属フィルタ。コーヒー抽出時にこれを使うことで、より香り重視のチューニングが出来ます。

甘さは加えないので、食後やスイーツのお供にも好適。

 

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もり弁さんのまんぞくごはん定食や、コナトマメさんのスイーツもオススメです!
よしなに!

 

 ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

 

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26日(日)12〜20時
《いんたあばるカフェコラボ》
〜セトコーヒー×もり弁×コナトマメ〜
@ 「いんたあばる」
大阪府大阪市北区天神橋5-6-5の2階

Facebookページ→
https://www.facebook.com/events/1406933099318814/?ti=icl