#セトコーヒー

出張カフェのスケジュールや、コーヒーにまつわること書いてます。

ほっこりする準備は出来てますか!何かと染みやすきシーズン、内代KATACHI holidayカフェへ

11/12(日)は、都島区内代町にて《内代KATACHI holidayカフェ》に参画します!

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セトコーヒーの季節のビバレッジ、今回は「すりおろしジンジャーティーカプチーノ(みかんジュレ添え)」です。ホカホカせざるを得ません。

珈琲も良いブレンド思索中です。
使用する珈琲豆は3種。
・ブラジル トミオフクダ
エチオピア シダモ
・グァテマラ アルトデメディナ
個性が光るヤツらをどう配合しようか。
なんか、そういう味にしようという意味ではなく、飲む人の心に甘栗食べたときみたいなバイブスを与えたい。
焙煎は、自家焙煎珈琲店「 #喫茶路地 」さんにオーダーしております。

よしなに!

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イベントページ→

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