#セトコーヒー

出張カフェのスケジュールや、コーヒーにまつわること書いてます。

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◆ ◇ 以下、出店スケジュールズ! ◇ ◆

 

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《 #天満ナチュラルマーケット 》
◆日時|毎月第三日曜 11:00~17:00
◆場所|てんまのいえ(〒530-0041 大阪市北区天神橋4-12-9 イーストワール天四 2F)
◆URL|https://www.facebook.com/events/304138963584103/?ti=icl

 

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《トップワールド ナチュラルマルシェ 》
◆日時|5月11日(土)10:00~17:00
◆場所|トップワールド楠葉店 駐車場
◆URL|--

 

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モーツァルト 歌曲の会 〜1788年6月22日 ピアノ三重奏曲 第5番ホ長調〜》
◆日時|6月30日(日)  開場:13時30分/開演:14時00分
◆場所|てんまのいえ(〒530-0041 大阪市北区天神橋4-12-9 イーストワール天四 2F)
◆URL|--

 

今週末4/21は #天満ナチュラルマーケット vol.82

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 良い天気! 風はぬくいし、空は青ぇ。
 冬が活動を完全に停止したのを感じ、お出かけ欲が横溢するそんな折り。
 しぜんでやさしい手作りマルシェ「天満ナチュラルマーケット Vol.82」はいかがでしょうか。
 わたくしセトコーヒー も出店します。
 出展者のラインナップやらイベント詳細はコチラ。

 

【天満ナチュラルマーケットvol.82】

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https://www.facebook.com/events/304138963584103/?ti=icl


 ランチやスイーツ、診断にマッサージなど、全方位から回復できる手段のあるマルシェです。

 

 セトコーヒーはドリンク担当!
 今回のブレンドは、春をイメージしたそれをやります。あの、春って、こう、土や草花の匂いしますよね、そと歩いてて。
 そういう芽吹きの力強さと風に乗って香る花の香りとかを彷彿とさせたい。


 珈琲豆は、ジャバ・ロブスタと、グァテマラ・ナチュラルをメインにします。
 グァテマラ・ナチュラルは、バランスの取れた爽やかな柑橘系の風味の僧侶タイプ。
 ジャバ・ロブスタは、甘みの中に独特の土っぽい風味があってなかなかの個性派のバーサーカータイプ。深煎りだとそこに苦みが加わる感じ。ぼくはすごく好きで良く使います。
 そこに、あと1~2種類の珈琲豆も加えてバランス良いブレンドを編成します。

 

 もちろんコーヒーだけじゃなく季節のビバレッジや紅茶もございますよ。

 

 春の日のお出かけに好適だと思うので、ちょっぴりお立ち寄りいかがか!
 よろしくです。

 

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《 天満ナチュラルマーケットvol.82 》
◆日時|4月21日(日)11:00~17:00
◆場所|てんまのいえ(〒530-0041 大阪市北区天神橋4-12-9 イーストワール天四 2F)
◆URL|https://www.facebook.com/events/304138963584103/?ti=icl

 

 

開催中! #天満ナチュラルマーケット vol.81

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はじまりました!

今日3月17日(日)は《天満ナチュラルマーケットvol.81》です!

17時まで、「てんまのいえ」にてオープンしてます。

わたくしセトコーヒーも参加中!

 

様子をいくらかご紹介!

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こちら、会場てんまのいえさんの、自家菜園野菜たっぷりごはんです。

野菜タパスの塩梅の良さは言わずもがな、メインのさつま鶏のトマト煮の滋味も出色!

さっそくぼくも隙をみていただきましたが、静かに目をつむってしまうタイプの、こう、染み込んでくるような美味しさのやつでした。
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カフェメニューもいろいろ。

ドリンクはわたくしセトコーヒーが担当します。

今回のブレンドの銘は《LIGHT》。

自家焙煎珈琲店「喫茶 路地」に焙煎をオーダーした、エチオピア シダモ、コロンビア マグダレナ スプレモ、ブラジル樹上完熟を主に使ったブレンドです。

エチオピアのさわやかな柑橘系の甘酸味を主体に、コロンビアでボディを厚く、ブラジルで後味の余韻を整えた、ええ感じのマイルド・ブレンドです。f:id:setosin:20190317125458j:image

こちらはスイーウ担当「コナトマメ」さんのメニュー。いつもザクザクスコーンが噛めば噛むほど美味しいです。

自家製アイスクリームもヘルシーなのに濃厚感あり、良いです。後味すっきりなのがスゲー。

 

もすこし開催しております。雨の隙間を縫ってどうぞ!

 

《 #天満ナチュラルマーケット 》
◆日時|毎月第三日曜 11:00~17:00
◆場所|てんまのいえ(〒530-0041 大阪市北区天神橋4-12-9 イーストワール天四 2F)
◆URL|https://www.facebook.com/events/249486329271062/?ti=ia