#セトコーヒー

出張カフェのスケジュールや、コーヒーにまつわること書いてます。

2012-05-14から1日間の記事一覧

ぶき(ドリッパー)をえらべ !!!! Ko/H篇追記1

コーノ式名門ドリッパーについて、 追記。 コーノ式ドリッパーを使っていて 不思議に思ったことは、 じっくり時間をかけて抽出しても 不思議なくらい雑味が出ない―― ということです。 メリタ1x2ドリッパーで じっくり淹れた場合もそう。 このふたつのドリ…