#セトコーヒー

出張カフェのスケジュールや、コーヒーにまつわること書いてます。

2018-07-23から1日間の記事一覧

スパークリングコーヒー 試作

エチオピア サハマ農園(中煎り)( 喫茶路地 )を濃いめにドリップし、ステンレス容器に入れて氷水で冷却。シロップを混ぜたソーダにゆっくり加えてライムを添えて、そもさん。 コーヒーの苦味はほのかに、エチオピア特有のフルーティさとライムが相性よく…