ビターな珈琲にはフルーツのデニッシュですが!
コーヒーだけでもおいしいし、
お菓子やパンだけでもおいしいけど、
両方あるともっとおいしいこともある。
酸味のあるチーズやフルーツのパンには
すこしビターなコーヒーを――
とか。
選ぶ楽しみもある。
お店で服を選ぶとき、
この色のパンツがあれば
持ってるあのシャツと合わせて
かっこいいかも!
とか考えたりして
わくわくすると思うんですが、
同じ様に、
こういう素材のパンがあれば
持ってるあの豆で淹れたコーヒーと合わせて
良いセッションが生まれるかも!
とか考えるの楽しいです。
それに、飲み物を知ってることで
おいしさがわかる食べ物もある。
先日、居酒屋で呑んでたんですが、
ビールといっしょにいただくたこわさ
おいしいよう!!
ということです。
ビールにはたこわさ!