６月の２４日と２５日はああ！
やーしかしあれです。
6月24日（火）は上町「整体と暮らしのギャラリーnara」さんで、
セトコーヒーとごっくんロウルのカフェです。
１３～２０時。
ごっくんロウルさんというのは
マクロビスイーツを作ることにおいて
世間から一目置かれている方です。
つまり本気のコーヒーとやさしく美味い
マクロビお菓子のコラボカフェです。
naraさんでのセトコーヒーは今のとこ今回で最後！
naraさん→
〒540-0005 大阪市中央区上町1丁目28-62
6月25日（水）は中崎町「プロペラ・ベース」で
セトコーヒーとぽっけのカフェです。
１２～２０時。
ぽっけさんというのは雑貨屋さん兼
おいしいごはん作り人です。
卵・乳製品・動物性のもの不使用で、
めっぽう芳醇かつ美味なごはんが登場します。
つまり本気のコーヒーとやさしく美味い
ベジごはんのコラボカフェです。
プロペラさんでのセトコーヒーは、
今回とうもろこし。
ぽっけさんが高知にいって
とうもろこしを収穫なさったようです。
それを使ったごはんが登場予定。
獲れたてのとうもろこしはそれはもう
全然甘み等がちがうらしい。
つまり、たぶん、ぼくらは本当のとうもろこしの味を
まだ知らない可能性がある。
コーヒーも、高知で仕入れなさったものを。
「光の種」というお店の
「光の種」という珈琲豆を使います。
ジャングルで育った野生の珈琲豆だそうです。
そんなのあるんだ……。と思われるかもしれませんが、
ぼくも同感です。
お楽しみに。
プロペラ・ベースは地下鉄中崎町駅から徒歩４分ほど。
ささのはパンさんのお向かいです。
よろしく！
