コーヒーって何なんやろな…
10月1日は「コーヒーの日」でした。
飲みましたか? コーヒー。
ぼくは飲みました。
毎日飲んでますが、ちょっとだけ、こう、あぁ今日はコーヒーの日だなぁと思いながら淹れた。味への影響は不明だ。
こう、とくにまあそんなわけでコーヒーの日だからと言って何か特別なことをしなかった。
出張コーヒー屋セトコーヒーを標榜していますが、特になにも。
でも、なんか、ふと、
「コーヒーって何なんだろうな」
と思った。
こう、コーヒーって、あれですね、正拳突きのようだ。
基本にして極意。
「研鑽を重ね続けたら、一撃必殺の技となり、最終的には岩をも破砕せしめる」ジャンルのやつ。
みたいな、そういう。
○○道、と呼べるもののひとつというか、やりこみ要素多いゲームのよう、というか。
でも、別にマニアックなものではない。
ありふれていて、誰しもが口にする。
日常に溶け込んでいる。
極めれば岩をも穿つポテンシャルを持ちながら、家庭に、オフィスに、憩いの場に、それは、ある。
栽培、収穫、選別、焙煎、粉砕、抽出……
コーヒーに関わるあらゆる要素で極点に到達した一杯。
それは比喩ではあるが、岩をも破壊する威力を持つ。
具体的には、めっちゃほっこりする。
あれですよ、淹れ方だけでもけっこう変わるもんですよ。
珈琲豆を選ばず、淹れ方のみで超常の威力を発揮せしめる【ドリップマスター】みたいなスキル習得してる人にわたしはなりたい。
居ると思うんですよね、そういう人。
全国を身ひとつで放浪しつつ、経営が傾きかけたコーヒー屋の前で行き倒れて、店主にオムライスをごちそうしてもらった恩返しにその超常の技を持ってコーヒーを淹れ、店を救い、また旅に出るみたいな人が。
【開催中! #天満ナチュラルマーケット vol.75】
はじまりました!
#天満ナチュラルマーケット vol.75!
きょう9/16の17時までです。
@ 「てんまのいえ」。
てんまのいえのランチは、今回はガパオライス!
肉肉しいし、ホーリーバジル効いてるし、お米も美味いし、ガパオライスの中でも相当つよいガパオライスです!
わたくし #セトコーヒー はドリンク担ってます。
ブレンド《月暈(つきがさ)》、ベースはマイルドで甘みもほのかに感じられますが独特な苦みがアクセントになって、ホットでもアイスでも、じんわりキます。
(エチオピア サハマ農園、グァテマラ アルト・デ・メディナ、インドネシア ジャバのブレンドです)
スイーツもある!
ほか、出店いろいろ!
ようおこしを!
明日9/16は #天満ナチュラルマーケット vol.75のこと
さいきん青空みてませんが、ご機嫌いかがでしょうか。
ずっと曇りだと、スチームパンクSF映画の世界みたいで、アガりますね。
退廃的でクール!
まあ、晴れのほうが好きですがね!
ブルースカイ、来いよ!!
ともあれ、暮らしていかねばなりません。先日、瀬戸内の島めぐりしてきましたが、雨に濡れる島も風情あって良かった。雨と波の音を聞きながら眠る夜もエモいものですぜ。
つまり、まあ、天気は天気なので、気にせずドゥーマイベスト!
わたくしセトコーヒーはコーヒーをやるのみです。
明日!!
9/16(日)11〜17時は、《天満ナチュラルマーケットvol.75》ですからね!
ところは、天満の自家菜園お野菜とワインのバル「てんまのいえ」です。
セトコーヒーはドリンク担当いたします。
イベントページはこちら〜。
→https://www.facebook.com/events/1703737279735160/?ti=icl
しぜんでやさしい手づくりもの集まる屋内マルシェです。
カフェ使いに、お買い物に、マッサージ受けて回復に、また、診断もので知見を得たりも!
多角的にたのしいと思うので、いかがか!