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#セトコーヒー

出張カフェのスケジュールや、コーヒーにまつわること書いてます。

開催中!内代KATACHI holidayカフェ!!今日は北欧の風が吹く……!

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きょう5月7日(日)は、こちらをおこなってます。

《内代KATACHI holidayカフェ》!!

元・産婦人科医院をリノベーションした、日当たりの良いスペースで、てづくり出店のミニ・カフェマルシェです。

 

★〒534-0013 大阪市大阪市都島区内代町2-11-26
Facebookイベントページ→

https://www.facebook.com/events/1130959753716325/?ti=icl

 

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▲ カフェメニューは、こんな具合。どれも身体に優しい素材かつ、美味しさにほっこり出来る、品々です。

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▲ ネリkitchenさんのマクロビごはんプレート。美味いんだこれが!(今たべてます。)

内訳は……ポテトともちきびのコロッケ/季節の野菜ソテー/雑穀ごはん/にんじん豆乳スープ/ベビーリーフサラダ……です。

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▲ コナトマメさんのイートインスイーツ。自家製アイスクリームは玉子・乳製品不使用。でも、アイスクリームとして、美味いです。不思議なかんじ。

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▲ Silver moonさんのタロットリーディングで、GW以降の未来に光を見出そう。

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▲ イーアイネイルさんのネイルケア。指先が美しいことで迎える明日が少し美しいものになるのかも。

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▲ コナトマメさんの焼き菓子たち。GW以降の朝の楽しみにするとか、良いですね。

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▲ 今回のライブは、高野陽子さんの歌唱。以下、Facebookページから引用です!

=旅する歌姫・高野陽子=
ケルト諸国、沖縄など様々な地を旅し物語やメッセージを歌い継ぐ旅する歌い人。
度々アイルランドに通い、現地の歌手より伝承歌を学ぶ。
海外公演も好評を得ています。
〜公演時間:17時~18時(投げ銭ライブ)〜

今日の呼び物です。お楽しみに。 

 

そないな塩梅でおこなっています。未来を黄金に変えるのは、健康とアナタ!

そういうなんかを、得よう!

4/23 最後の《いんたあばるカフェコラボ》!しかし変わらずビー・ほっこりでゆくのがカフェ!!

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明後日4月23日(日)は、《いんたあばるカフェコラボ》です。

12〜20時オープン!

コラボメイツは、「セトコーヒー」×「もり弁」×「コナトマメ」の三者です。

そして、天満「いんたあばる」さんでの開催は、これがファイナルとなります!

 

Facebookイベントページはコチラ→

https://www.facebook.com/events/264232054035805/?ti=icl

 

ごはん担当の「もり弁」さんの投稿を引用しておきます。

ファイナルに王道を持ってくるいなせさ!

 

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FINALもおかげさまでごはんを担当させていただきます、もり弁です〜。
いんたあばるさんでのLASTメニューを何にしようかと考えました結果、わたしの中で最強のほっこりは「肉じゃが」なのですが、
こちらをごちそうメニューにすべく、すこし春っぽく、もり弁風にアレンジしようかと画策しております。
ひき肉の甘辛味で、みなさまをごはん喰いにさせるべく、天満に現れます★
第4日曜の午後、お越しをお待ちしておりまーす!

=====
もり弁のまんぞくごはんset850円(セット800円/数量限定)
メインおかず+デリ2品+季節のぬか漬け+お味噌汁+ごはん
★メイン...「変わり肉じゃが」
※写真のデリ等はイメージです 続きを読む

【レポート】《天満ナチュラルマーケットvol.58》終幕!そして4/23《いんたあばるカフェコラボFINAL》へ……

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先日、4月16日(日)は《天満ナチュラルマーケットvol.58》が、にぎにぎしく執り行われ、終幕しました。

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気温25度を超える夏日、そして活況のマルシェに、空間にたちこめるゴーアウトみの高まりを感じ、キました。

たくさん&ひとりひとりのご来店に、出店者さまがた、「てんまのいえ」さんや関係各位に、感謝もうしあげます!

 

このあとレポート書きますが、Facebookページからも様子フォトを見ることができます。

https://www.facebook.com/temmanacyuraru/posts/1351241678294703

 

《天満ナチュラルマーケット》は、第三日曜恒例なので、次回は5月21日(日)に開催です。

五月病の名残りある気だるい時分、ていねいな仕事の光る出店さんたちのワザが、よりハツにギアラに響きましょう。

 

セトコーヒー的には、次の出店は、4月23日(日)12〜20時開催の《いんたあばるカフェコラボ》です。

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コラボメイトは、こじらせ珈琲のわたくし「セトコーヒー」、胃に優しく心はずむお菓子の「コナトマメ」さん、旅先お野菜たっぷり満足ごはんの「もり弁」さんの三者です。

「いんたあばる」さんの閉店に伴い、じつは今回がファイナルオペレーション!

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本棚とちゃぶ台が無二のアトモスフィア醸す「いんたあばる」というBARで、名残を惜しむも良し、変わらぬ変わりつづける日々の一幕として平安にくつろぐも良しです。

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Facebookページ→
https://www.facebook.com/events/264232054035805/?ti=icl

 

以下、天満ナチュラルマーケットvol.58のレポートのようなものです!

 

   ◇ ◆ ◇ ◆ ◇

 

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ハンバーグでした。

つまり、しあわせの塊。咀嚼し嚥下するタイプのしあわせです。「てんまのいえ」マスターの自家製です。てんまのいえは野菜バルでもあるので、サラダも美味いです。

このハンバーグは今回のイベントだけのメニューでしたが、皆それぞれの、皆さまにとってのしあわせを見つけましょう。しあわせにはいろんな形がある。ハンバーグはハンバーグの形をしているとは限らない。

そのハンバーグは、とんかつかもしれない。みそ汁かも。産まれたての赤ちゃんかもしれないし、恋人の手の温度かもしれないし、二度寝かもしれない。

あるいは、人生とは、自分だけの、ただひとつのハンバーグを探す長い旅ではないでしょうか。聞いてますか、アナタ。

 

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えーと、まあ、ハンバーグの人気もさることながら、セトコーヒーの珈琲にもたくさん注文たまわりました。ありがとうございます。
今回のイベント限定ブレンドは、銘を【ハト】としました。

ハトというと、たぶん最初は、あの公園とかにいるハトのことを思いうかべるのが普通だと思いますが、そのハトです。

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よく晴れた公園で、また、雨に濡れる街角で、こちらがどんな気分であるかによらず、やつらホロッホーなのだ。張り詰めた何かをつき崩す、いわば心に対する膝カックンめいたワザをやつらは持っている。ホロッホー。鳴き声を思い浮かべてみてほしい。危うくいろんなことがどうでも良くならないだろうか。

そういうブレンドです。

いや、えー、自家焙煎珈琲店「喫茶 路地」さんにオーダー焙煎してもらった、ケニア リアキアニアと、焙煎度ちがいのマンデリンG1によるブレンドで、それぞれの珈琲豆の個性が生きる、スパイシー&スムースやブレンドとなりました。

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で、このブレンドをさらに調整して、ビターver.とスイートver.に派生させて、次回のセトコーヒー(4/23《いんたあばるカフェコラボ》)に掛けます。

 

にぎにぎマルシェイベントなのに、ハンバーグとコーヒーの話しかしていませんが、現場のアトモスフィア感じる写真も載せてゆきます。

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こういう具合のイベントです。

次回もよろしくです!